Meksika Salatası

IMG_9477

Farklı ve kolay bir salata denemek isteyenlere İSMEK Meze ve Salata Yapımı kursundan yaptığımız

güzel bir alternatif. Tarifi aşağıdadır.

Malzemeler:

  • 300 gr Meksika Fasulye
  • 500 gr konserve mantar
  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 demet taze soğan
  • 1 su bardağı mısır
  • Soya filizi

Sosu:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Fasulye akşamdan ıslatılır, haşlanır, süzülür. (Konserve fasulye de kullanabilirsiniz.)
  • Közlenmiş kırmızı biber ve mantarlar jülyen doğranır, taze soğan ince kıyılır.
  • Mısır ve soya filizi konulur, harmanlanır.
  • Sos iyice çırpılır, fasulyenin üzerine dökülür, dinlendirilir servis edilir.

Kursta hazırladığımız diğer salata ve mezelerin tariflerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Diğer İSMEK kursları notlarına da aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Reklamlar

One thought on “Meksika Salatası

  1. Geri bildirim: İSMEK Meze ve Salata Yapımı Kursu |

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s