Bolonez (Bolognaise) Makarna Sosu

İSMEK Makarna ve Sosları Hazırlama kursunda yapılan Bolonez (Bolognaise) Soslu makarna aşağıdadır. Bu sosa kıymalı domatesli sos da diyebiliriz. Bu sosu penne, spagetti gibi farklı tür makarnalarda kullanabilirsiniz. Biz kursta Mafaldine makarna ile yaptık.

Bolonez Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 250 gr. kıyma
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet domates
  • İstenirse nane ve maydanoz
  • Tuz, karabiber, tuzot
  • 500 ml su

Hazırlanışı:

One thought on “Bolonez (Bolognaise) Makarna Sosu

  1. Geri bildirim: Makarna Hazırlamanın Püf Noktaları | #BazFamilyOnTheWay

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s